KJSP 2017 – Sushi Workshop(慶應義塾大学)

2017年2月、慶應義塾大学主催の国際プログラム「KJSP(Keio Japan Studies Program)」において、外国人留学生を対象とした寿司ワークショップを実施しました。
寿司の歴史や文化、食材への理解を深めながら、自らの手で握る体験を通じて日本文化への関心を高める機会となりました。

掲載記事を見る